Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada® Pisco Reservado Alto del Carmen 40% – 1788769697858

Alto del Carmen Pisco Reservado Etiqueta Blue er en ægte chilensk spiritus, fremstillet ved destillation af saften fra Pink Muscat og Muscat of Alexandria druer. Efter ni måneders lagring i amerikanske egetræsfade får denne pisco en varm, gylden ravfarve. Den fremstår med fine, elegante “ben” i glasset. Duften er karakteriseret af en subtil muskat-aroma, harmonisk kombineret med ristede noter, der fremhæver hints af karamel og tørret frugt. Smagen er rund og sød, domineret af muskat-druens karakteristiske noter og afsluttes med en let træagtig eftersmag.

Anvendelse:

• Cocktails: Denne pisco er alsidig og kan bruges i forskellige cocktails som den klassiske Pisco Sour eller Chilcano.
• Rent eller med is: Dens blødhed gør den også nydelsesværdig at drikke rent eller med lidt is.

Baggrund:

• Oprindelse: Chile, som sammen med Peru er en af de primære producenter af pisco. Begge lande har en lang tradition for at producere og forbruge denne spiritus.
• Kvalitet: Betegnelsen “Reservado” antyder en højere kvalitet pisco, ofte indikerende en mere raffineret destillationsproces eller lagring.